近来，在烟台市长岛北长山乡北城扇贝加工厂，跟着电子秤亮起数字，本年的栉孔扇贝加工出产正式开磅。北长山乡是长岛栉孔扇贝中心饲养区域，全乡扇贝饲养面积达12万亩，2025年收成扇贝3.4万吨，北城渔业专业协作社完成扇贝出售的收益1.4亿元。

  收成季期间，每天清晨4点，渔民们便驾驭船舶奔赴外海饲养区起捕作业。加工区内，工人协作机械设备将扇贝送入传送线，经滚筒筛分级、循环淡水浸泡2至4小时、高温蒸煮、脱壳冷却、单体速冻后，送入-40℃冷库保鲜贮存。

  现场担任的人介绍，开磅后进入全年最忙时段，本次收成季将持续约20天。 （苗春 张丽敏）

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